Anisakis: cuándo tienes que congelar el pescado y cuándo basta con cocinarlo
Extracto disponible de la fuente. Texto original en Hola.
La receta que vayas a preparar marca la diferencia. Repasamos qué hacer con el pescado para disfrutar de unos boquerones en vinagre, un tartar o una merluza al horno siguiendo las recomendaciones oficiales.
