Así era la gastronomía en Santo Domingo a finales del siglo XIX
Hay libros que registran una época y otros que, sin proponérselo, consiguen devolverle la vida. “La Misericordia y sus contornos” de Francisco Veloz Molina —Don Pancho—, padre de nuestro inolvidable maestro y amigo Don Marcio Veloz Maggiolo, pertenece a esta segunda categoría.
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