Cómo hacer bizcocho de yogur esponjoso: Dani García da la clave
El bizcocho de yogur se mide con el vasito vacío y por eso se ha hecho en casas sin báscula durante generaciones. Un yogur, un vaso de aceite, dos de azúcar, tres de harina. Lo que casi nadie mide es el horno, y ahí es donde se decide si sube o se hunde.
