El consumo de carne de burro en RD
El episodio de "Sabor de la Calle" exploró la tradición gastronómica en Neiba, donde residentes y vendedores aseguran que la carne de burro aún es buscada. Aunque su presencia ha disminuido, antiguamente era común en encuentros sociales rurales.
- Qué significa
- La tradición gastronómica del consumo de carne de burro persiste en comunidades del sur dominicano, aunque con menor frecuencia que en el pasado.
