El secreto de las monjas: así se prepara el verdadero chile en nogada
Desde la época de la Independencia de México, el chile en nogada se ha convertido en uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Su receta ha pasado de generación en generación, pero también ha evolucionado con nuevas interpretaciones y sabores que reflejan la creatividad de quienes lo preparan.
Extracto disponible de la fuente. Texto original en CNN en Español. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
