Ferran Adrià, chef: “No entiendo cómo en hoteles de cuatro o cinco estrellas, en el desayuno, la mayoría de los productos no son españoles”
El prestigioso cocinero apuntó contra los desayunos de hoteles de cuatro y cinco estrellas durante el Foro Internacional Turium 2026. Adrià declaró no entender que la mayoría de los productos en esos establecimientos no sean nacionales.
Resumen editorial de Safra Report. Texto original en AS. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
