Ferran Adrià: "Yo no cocino. No me gusta nada cocinar en casa. Pero este verano lo he hecho y me he cuestionado todo"
Sin duda, uno de los mayores exponentes del nivel gastronómico del que España puede presumir en todo el mundo es el que fuera chef de El Bulli, Ferran Adrià. El cocinero catalán fue entrevistado recientemente en 'El Nacional' en el marco de su último reconocimiento: la Medalla d'Or de la Generalitat.
Extracto disponible de la fuente. Texto original en Mundo Deportivo. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
