Festival de Cocina Mexicana 2026: Carlos Gaytán en Grupo Castellano
Resumen editorial de Safra Report. Texto original en El Universal.
El evento culinario, que se extiende durante septiembre, toma como hilo conductor el libro Raíces del chef. La propuesta ofrece un recorrido de sabores de varias regiones de México, acompañado de coctelería de autor y vinos nacionales.