Hierro, proteínas y creatina: qué ocurre realmente en el organismo al eliminar la carne
La evidencia científica apunta a cambios en la absorción y el aprovechamiento de determinados nutrientes al eliminar los alimentos de origen animal, aunque esta capacidad de adaptación tiene límites.
Extracto disponible de la fuente. Texto original en 20minutos Salud. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
