Ismael Galancho, experto en nutrición: “La gente consume la proteína que necesita de sobra, incluso muchos consumen más de la que necesitan”
Desmonta la fiebre de los productos enriquecidos con proteína y alerta de que muchos consumidores están pagando más por algo que no necesitan.
Extracto disponible de la fuente. Texto original en AS. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
