James Stone, médico cardiólogo en Texas: “Tengo una regla, no como alimentos blancos”
James Stone, de la clínica South Heart, evita los alimentos blancos con alto contenido de almidón. Considera que las dietas tradicionales son una "guerra mental" insostenible y propone este enfoque como una alternativa más simple.
Resumen editorial de Safra Report. Texto original en La Nación. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
