John Cryan, neurobiólogo: «El café, ya sea con cafeína o descafeinado, puede transformar la microbiota y mejorar la salud mental»
Extracto disponible de la fuente. Texto original en AS.
Un estudio realizado por la Universidad de Cork y liderado por el investigador irlandés ha demostrado los beneficios del consumo de café con y sin cafeína.