La sopa de cebolla se mantiene como uno de los platillos emblemáticos de Francia
Titular original en DW EspañolLa sopa de cebolla que conquistó París
Una brasserie del barrio parisino de Les Halles prepara la receta con cebollas caramelizadas, caldo, vino blanco, pan tostado y queso gratinado. El plato nació como una comida económica para los trabajadores del antiguo mercado.
