Los chefs María Marte y Olivier Bur cocinaron para la Fundación La Merced
Titular original en HoyLa cocina dominicana del siglo XXI
Resumen editorial de Safra Report. Texto original en Hoy.
El evento se realizó en El Embajador con el fin de recaudar fondos para la institución. La propuesta gastronómica centró la mesa en productos y condimentos locales como la tayota, el coco, la bija y la catibía.
- Qué significa
- El evento utilizó un menú de ocho tiempos con técnicas contemporáneas para recaudar fondos para la Fundación La Merced.