Los chefs vascos se plantan: “Para que las lentejas queden perfectas necesitás aceite de oliva, ajo y pimentón”
Tres referentes de la cocina española unifican criterios sobre la técnica ideal para preparar esta legumbre, destacando la importancia de un refrito preciso y la frescura del producto
Extracto disponible de la fuente. Texto original en La Nación. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
