Nació a la vera de la vieja Panamericana, fue arrasada cuando ensancharon la autopista y en 2001 se reinventó en Puerto Madero
Extracto disponible de la fuente. Texto original en La Nación.
Desde hace más de 25 años, esta parrilla que defiende la «tradición del asador» se convirtió en un ícono de Buenos Aires