Pilar, abuela repostera: "Los buñuelos llevan 500g de harina, calabaza, 1/2 de agua templada, 50g de levadura y sal"
Hay recetas que no necesitan ingredientes sofisticados para convertirse en un auténtico tesoro gastronómico. Es el caso de los buñuelos de calabaza al estilo valenciano, un dulce asociado a las celebraciones, las tardes de frío y, especialmente, a las Fallas.
Extracto disponible de la fuente. Texto original en Mundo Deportivo. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
