"¿Qué sentido tiene barato?": los precios del caviar se están desplomando y la industria ha entrado en crisis existencial
Algo está cambiando en el mundo del caviar. El otrora rey de la cocina más exclusiva, sinónimo de lujo y bocados a precios desorbitados está reubicándose en el mercado. Sigue siendo caro, pero no prohibitivo.
