Quique Barella, experto en arroces: "Lo ideal para hacerlo en una ensalada veraniega es dejarlo un poco entero para que no se apelmaze con el aliño"

Aún nos quedan algunos días de calor por delante para que las ensaladas de arroz sigan siendo protagonistas de nuestra mesa. Sigue los consejos del cocinero valenciano ¡y te saldrán perfectas!