Retiran del mercado atún vendido en NY y NJ por riesgo de intoxicación escombroide
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos retiró del mercado un atún vendido en Nueva York y Nueva Jersey. El producto presenta altos niveles de escombrotoxina, que puede causar intoxicación escombroide tras consumir pescado en descomposición.
- Qué significa
- La FDA retiró atún en NY y NJ por escombrotoxina, una sustancia que causa intoxicación tras consumir pescado en descomposición. El retiro se inició el 24 de julio.
Resumen editorial de Safra Report. Texto original en Hoy. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
