Sabíamos que el café juega un papel beneficioso para nuestro cuerpo, concretamente para la microbiota
Extracto disponible de la fuente. Texto original en Xataka.
Durante años, el café no ha estado demasiado bien considerado. Depende del lugar y del momento histórico, pero el culpable no era tanto el propio café… como la cafeína. Aunque la evidencia ha logrado desmentirlos, sigue habiendo una gran cantidad de mitos sobre la cafeína y sus efectos.
- Qué significa
- Un estudio de Nature 2024 asocia el consumo de café con una microbiota distinta y la presencia ocho veces mayor de la bacteria Lawsonibacter asaccharolyticus.
- Lo bueno
- El café tiene efectos beneficiosos en los riñones y en enfermedades cardiovasculares y la diabetes según la fuente.
- Lo importante
- La investigación analizó la secuencia genómica de los microorganismos intestinales de más de 22.000 personas en Estados Unidos y Reino Unido.
Hechos de la nota, no opinión de Safra.