Siete protagonistas de la gastronomía dominicana en El Burén de Oro
Hay muchas maneras de contar la gastronomía de un país. Puede hacerse desde un plato, desde una receta familiar o desde el restaurante que se ha convertido en parada obligada. Pero también desde quienes cultivan, producen, cocinan, emprenden y consiguen que esos sabores lleguen cada vez más lejos.
- Qué significa
- La Academia Dominicana de Gastronomía premió el 29 de septiembre a figuras del sector, incluyendo el reconocimiento honorífico a Rafael Ansón y el Gran Burén de Oro a David Collado.
