Soya de EEUU: El insumo invisible detrás del 30% de la producción avícola y porcina local
La industria dominicana de alimentos balanceados depende de la soya importada de EE.UU. para sostener los sectores avícola, porcino y acuícola. Este insumo representa hasta el 30% de la dieta en aves y el 35% en porcinos.
- Qué significa
- La industria de alimentos balanceados depende de insumos estadounidenses supervisados por auditorías independientes en más de 270.000 fincas.
- Lo bueno
- El insumo aporta grasas poliinsaturadas, fibra y minerales que mejoran la calidad de la proteína animal según la literatura científica.
Hechos de la nota, no opinión de Safra.
