Tamales patrios, de la tradición a la innovación
Desde hace 20 años, los tamales son el negocio de la familia de Daniel Hernández León, pero durante ese tiempo han llevado este platillo mexicano más allá de lo tradicional y de sus variedades clásicas. Las especialidades de tamales son determinadas por la temporada.
Extracto disponible de la fuente. Texto original en El Universal. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
