Tras años de «gourmetización», la fiebre de la hamburguesa no se apaga en España. Y eso está atrayendo a nuevas cadenas
La esencia es la misma, pero poco tiene que ver el negocio de las hamburguesas en la España de 2026 con el de hace dos o tres décadas. Su oferta se ha ampliado y enriquecido, yendo mucho más allá del universo de la fast food tradicional.
