Una finca de Mendoza cosechó aceitunas con un rendimiento de aceite del 17%
“Transformación profunda”: la nueva era que reconfigura a los olivares cuyanos y por qué la demanda es decisiva
La producción en Rivadavia superó el piso habitual del 14-15% y consolidó un gran volumen. El salto se atribuye a una transformación profunda que incluyó una cosechadora de última generación.
Resumen editorial de Safra Report. Texto original en La Nación. Los comentarios son de la comunidad SAFRA, no del medio.
